9月1日（月）にアマノフーズから新商品＆リニューアル商品が発売されました！

 

しっかりした食べ応えでエネルギーチャージできる「いつものおみそ汁 とん汁」と、じんわり安らぐような味わいの「いつものおみそ汁　あおさ」の2商品を紹介します。

 

新商品「いつものおみそ汁　とん汁」

 

リニューアル「いつものおみそ汁　あおさ」

こだわりの2つの商品の魅力をレポート！ さらには、商品開発担当者においしさの秘密についてインタビューしました。

 

アマノ食堂編集部が新商品とリニューアル商品を試食！ 気になる味わいは？

今回は、アマノ食堂編集部のなかでも、アマノフーズのフリーズドライ商品をほぼ毎日食べているという編集部員Tが、早速試食しました！

 

編集部員T

朝は目覚めの一杯に、昼やおやつ時は小腹を満たす用に、夜は仕事帰りの1人ごはんのおともに…と、それぞれの時間にアマノフーズのおみそ汁やスープを食べるのが好き。一番好きなおみそ汁は「いつものおみそ汁　香り山椒」。

 

にんにくと豚肉の旨みがしみ渡る。ガツンとした味わいがクセになる「いつものおみそ汁　とん汁」

 

 

「いつものおみそ汁」シリーズに新しく仲間入りしたのは「いつものおみそ汁　とん汁」。

 

お湯を注いでかき混ぜると、食欲をそそる香ばしい香りが漂い、ひと口食べるとにんにくと豚肉の旨みが口いっぱいに広がります。

 

さらに、一味唐辛子のほんの少しの辛みがアクセントになり、やみつきになる一杯です。

ちなみに、アマノフーズには、具材にこだわり抜いた「いつものおみそ汁贅沢」シリーズのなかに「いつものおみそ汁贅沢　豚汁」（写真：右）という商品があります。

 

シリーズは異なりますが、同じ「豚汁」で一体どう違うのか？ 食べ比べてみました。

 

いつものおみそ汁贅沢　豚汁【希望小売価格：151円（税込）】

 

 

まずは、「いつものおみそ汁贅沢　豚汁」から。お湯を注いだ瞬間、ふわ〜っとたくさんの具材が復元され、鮮やかな食材たちが目からも食欲を掻き立てます。それぞれの食感がしっかりと楽しめ、噛むごとに素材のおいしさを感じられます。

 

麦みそのやさしい甘みと、具材を炒めたような香ばしさが、まさに豚汁の王道の味わい！ どんな時にでも食べたくなるような、安心感のある一杯です。

 

いつものおみそ汁　とん汁 【希望小売価格：118円（税込）】

 

 

一方、「いつものおみそ汁　とん汁」はひと口食べた瞬間、ガツンと旨みが押し寄せる、濃厚な味わい。とろっと食感のねぎや、シャキッとしたごぼうなど4種の具材が入っています。

 

 

にんにくのコクと、豚肉の甘みや旨みが合わさって、ついごはんが進んでしまいます！

 

ガツンとパンチの効いた力強さがあるので、午後にもうひと頑張りしたい時のランチや、疲れて帰ってきたあと、「サクッと食べたいけれどお腹は満たしたい！」という時に満足感を与えてくれそうです。

 

リニューアルして香りがアップ！ 「いつものおみそ汁　あおさ」を実食

 

「いつものおみそ汁」シリーズのなかでも人気の商品「いつものおみそ汁　あおさ」がリニューアルしました。

 

お湯を注ぐと早速、ふわっと広がるあおさと、つるっとしたもずくが復元されました。お湯を注いでいる途中から、磯の香りをしっかりと感じます。

また、合わせみそのやさしい味わいが、あおさの塩味と旨みを引き立ててくれます。

 

 

仕事帰りに疲れて帰ってきた日。「今日はちょっと贅沢しようかな？」という時に、スーパーなどで買ったパック寿司と合わせたら、まるでお寿司屋さんにいる気分を味わえそうです！ また、だしのやさしい味わいが、飲み会の翌朝の一品にもちょうど良さそうです。

 

商品開発担当者にインタビュー！ 味や具材へのこだわりは？

味や香り、具材の満足度の高さを感じた「いつものおみそ汁　とん汁」と「いつものおみそ汁　あおさ」。今回、さらなる商品の魅力を深掘りすべく、商品開発を担当したアマノフーズの社員に、開発の裏側をインタビューしました。

 

にんにくの量に反対意見も？ 「いつものおみそ汁　とん汁」のこだわり

アサヒグループ食品 商品開発二部 福田小夏

 

「“汁”の味わいで満足していただけるよう、豚骨の旨みをしっかりと効かせることにこだわりました。ですが、旨みにこだわるあまり、試作段階でにんにくを入れすぎてしまい、開発チームの女性陣から反対の声が上がったことも…（苦笑）。

 

豚骨の味が強くなって、こってりしすぎてしまうこともしばしばありましたが、開発メンバーと話し合いや試食を重ね、濃厚だけど飲みやすい味を実現しました！

 

『いつものおみそ汁　とん汁』とごはんを一緒に食べていただき、お客さまの活力になれたら嬉しいです！」

 

「香り」を突き詰めた一品に。「いつものおみそ汁　あおさ」のこだわり

アサヒグループ食品 商品開発二部 檀上悟史

 

「『いつものおみそ汁』シリーズのなかでも『あおさ』は人気な商品ですが、お客さまから『もっと海藻の味わいを感じたい』というお声を多くいただいておりました。

 

お客さまの声に必ずお応えしたいと思い、今回のリニューアルではあおさの磯感をしっかりと感じられるように開発しました。

 

あおさの香りを最大限に引き立てるため、『みそ』や『だし』の選定にこだわり、製造工程にも工夫を凝らして、風味が残るようにしました。さらに海藻の旨みを詰め込んだおみそ汁になっていると実感しておりますので、湯気とともに立ち上る磯の香りをぜひお楽しみください！

 

忙しい日常を送る皆さまに、ほっと一息つけるおみそ汁として召し上がっていただき、心と体を癒す存在になれたら幸いです」

 

がっつりorほっこり？ おかずや気分で選べるアマノフーズの新商品

 

アマノフーズのフリーズドライ商品は、忙しい日々のなかで、食卓にほんの少しの「ゆとり」をくれる存在。

 

濃厚な力強い味わいの「いつものおみそ汁　とん汁」と、ほっと心が解けるようなやさしい「いつものおみそ汁　あおさ」は、その日の気分や食卓のメニューに寄り添ってくれる心強い味方です。

 

お湯を注ぐだけでつくりたての美味しさが味わえる一杯をそばに、毎日の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか？

 

写真：古井果歩

 

◼︎商品情報

「いつものおみそ汁　とん汁」

内容量：1食

希望小売価格：118円（税込）

 

「いつものおみそ汁　あおさ」

内容量：1食

希望小売価格：118円（税込）